Pâques 2021
Menu de Pâques
RESTAURANT LE JARDIN GOURMAND Lieu-dit PAPEA 72530 Yvré l’évêque 02.43.89.60.20
CARTE A EMPORTER POUR LE WEE-KEND DE PAQUES RERAIT DU JEUDI 01 AU MARDI 06 AVRIL 2021
Vous pouvez passer votre commande dès maintenant…Merci de remplir le bon de commande.
Pour accompagner votre apéritif, nous vous proposons un assortiment de canapés pour 4 personnes : 25.00€
Verrine de crevettes et avocat, blinis de saumon fumé maison et sa crème ciboulette, mini burger maison au reblochon, navette de foie gras de canard maison chutney de figues
NOS ENTREES : 9.00€ (la portion)
*Foie gras de canard frais maison « français » IGP du sud-ouest, chutney de figues et briochine
*Notre pâté de Pâques maison sauce au porto et aux cèpes
*Botte d’asperges blanches « françaises » au saumon fumé maison et sa crème citronnée aux herbes
NOS PLATS DE RESISTANCE : 15.00€ (la portion)
*Souris d’agneau confite au thym
*Brochette de Noix de Saint Jacques, coulis de crustacés et son risotto safrané* Rôti de Magret de Canard « français » au foie gras, jus corsé
Tous nos plats sont accompagnés :
*Risotto uniquement pour la brochette de Saint Jacques
*Pommes de terre grenailles
*Poêlée de champignons frais
*Légumes frais de saison
NOS DESSERTS MAISON : 5.00€ (la portion)
*Sablé à la crème de pistache et framboises fraiches
*Dôme de Pâques crème praliné et noix de pécan caramélisées cœur caramel beurre salé
*Délice maison aux deux chocolats et son craquant cacahuètes
Menu Enfant10.00€
Foie gras frais maison ou saumon fumé maison
Pavé de saumon grillé ou filet de volaille
Plat servi avec PDT grenailles
Délice maison aux deux chocolats
Nos vins à emporter
Jasnieres « Olivier Champion » : 12.00€
Sancerre blanc : 14.00€
Pouilly fumé : 22.00€
L’ange de ripeau Saint Emilion grand cru 2010 : 29.00€
Fiefs de La Grange 2015 Saint Julien : 35.00€
Gressier grand Poujeaux Moulis 2010 : 29.00€
